Apulien: Primitivo, Negroamaro & mehr

Apulien ist der «Absatz» des italienischen Stiefels. Sonne, Wärme und die Nähe zum Meer bringen fruchtige, kraftvolle Rotweine hervor, oft mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die wichtigsten Rebsorten

• Primitivo: vollmundig, mit Noten von reifen dunklen Früchten. Besonders bekannt ist der Primitivo di Manduria, bei uns etwa Sessantanni oder Silentium.
• Negroamaro: die typische Rebsorte des Salento, würzig und dunkelfruchtig, bei uns auch als Rosato und als weiss gekelterter Negroamaro Bianco.
• Susumaniello und Nero di Troia: alte einheimische Sorten, die wieder neu entdeckt werden.
• Appassimento: Weine aus leicht angetrockneten Trauben, besonders samtig und konzentriert.

Dazu führen wir Weissweine wie Fiano, Chardonnay und Vermentino sowie Schaumweine aus Apulien. Gerne beraten wir Sie persönlich in unserem Laden in Neudorf LU.