{"product_id":"2019-rioja-garnacha-valdelacierva","title":"2019 Rioja Garnacha Valdelacierva","description":"\u003cspan\u003eNach dem Entrappen der Trauben werden diese in offene 700-Liter-Tanks umgefüllt, in denen der Wein hergestellt wird.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Wein gärt bei kontrollierter Temperatur von 22 ° C, wobei der Verschluss dreimal täglich von Hand gestanzt wird.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie postfermentative Mazeration dauert dann 5 Tage.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser ganze Prozess bringt Valdelacierva Garnacha hervor.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Wein wird dann in neue französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 500 l umgefüllt, wo die malolaktische Mazeration durchgeführt wird und dann mindestens 15 Monate reift. Rarität aus dem Rioja mit 100 % Garnacha Trauben.\u003c\/span\u003e","brand":"Valdelacierva","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":44692944814384,"sku":null,"price":33.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/7375\/7930\/products\/ValdelaciervaGarnacha.png?v=1678364424","url":"https:\/\/schumacherweine.ch\/products\/2019-rioja-garnacha-valdelacierva","provider":"Schumachers Feine Weine \u0026 Schöne Dinge","version":"1.0","type":"link"}