Zahel Sapor - Bei der Produktion unserer Top Cuvée Antares gibt es immer einige Fässer die durch ihre außergewöhnliche Finesse besonders ins Auge stechen. Aus diesen entsteht dann unser Garagenwein Sapor (lat. Geschmack). Diesen Wein gibt es nicht jedes Jahr, auch besteht er nicht immer aus den gleichen Sorte. Diese Cuvée aus St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot wurde 24 Monate in neuer französischer Eiche gereift. Weingut: Zahel / Wien / Österreich Weinbaugebiet: Wien Mauer Riede: Leiten Alter der Reben: 21 Jahre Ausbau: in neuen kleinen Eichenfässern (Barrique) Ausbauzeit: 24 Monate Farbe: gedecktes dunkelrot mit violetten Reflexen. Stilistik: Intensives Fruchtbouquet nach dunklen Beerenfrüchten, wie Brombeer, Weichsel, Kirsche, Cassis. Finessenreicher Wein, langer Abgang Speisenempfehlung: Wildgerichte, Steak, Lamm Trinktemperatur: 15°C - 18°C Lagerfähigkeit: 10 Jahre