2012 Kumarod rot Schwarz Hans

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Kumarod heisst ‘Kamerad’ auf burgenländisch und bezieht sich auf die Freundschaft zwischen Winzer Hans Schwarz (ehemals Fleischermeister) und seinem Mitgründer Alois Kracher. Die Trauben dieser Cuvée werden separat vinifiziert und anschliessend für 12 Monate in „zweitbefüllten“ gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Etikette wurde vom bekannten Österreichischen Künstler Niki Eberstaller gestaltet. Tiefdunkles Rubingranat mit dunklem Kern und violetten Reflexe. In der Nase frische Kräuterwürze unterlegt mit dunklen Beerenfrüchten. Am Gaumen saftig und elegant, mit straffem Körper, feinen Tanninen und schokoladiger Textur. Erzeuger: Der charismatische Johann Schwarz, bisher im Hauptberuf Metzger, produziert im burgenländischen Andau Weine mit Kultstatus. Als das Projekt in den Neunziger Jahren startete, holte er sich Alois Kracher sowie den Austro- Kalifornier Manfred Krankl als Berater zur Seite. Johann "The Butcher" Schwarz ist ein phänomenaler Weinmacher. Er verfolgt unbeirrt von aussenstehenden Meinungen seinen Weg und entscheidet selbst, wie er seine Vorstellungen in die Flasche bringt.
Ausbau:
Im Barrique
Ausschanktemperatur:
17 C°
Trinkreif:
2018
Alkoholgehalt:
13.5 % %
Traubensorten:
Merlot,