2015 Rioja Muga Selecion Especial

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Sehr dichtes, fast undurchsichtiges Rubin. Anfänglich noch etwas verschlossenes Bouquet aber nach Belüftung edel mit viel Tiefe. Dunkle Frucht, Kaffee, Kräuter, Leder. Im Gaumen sehr konzentriert mit sehr schönem, fast cremig wirkendem Schmelz, gleichzeitig leicht und kühl wirkend. Sehr lang, Abgang mit feiner Röstaromatik. Ein grossartiger Wein mit noch viel Reifepotential. 93 Parker Punkte. Gärung in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in grossen Fässern während 6 Monaten, in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 30 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten.
Ausbau:
Barrique
Ausschanktemperatur:
18 C°
Trinkreif:
bis 2028
Alkoholgehalt:
14.5 %
Traubensorten:
Garnacha,