2015 Cheval des Andes

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Cheval des Andes 2015 besticht durch seine intensive und tiefe rubinrote Farbe, nach außen violett glänzend, nahezu schwarz in der Mitte. Beim Schwenken des Glases tritt der kraftvolle Charakter des Weines hervor. Vor einem Hintergrund von Eichennoten und leicht würzigen Zedern- und Lorbeerblattnuancen geben warme Noten wie Tabak, in Weinbrand eingelegte rote Beeren und hausgemachte Marmelade den Ton an. Auf den ersten vollmundigen, facettenreichen und warmherzigen Eindruck steht Frische im Vordergrund. Süße, reife Tannine verschmelzen harmonisch mit der Eichenkomponente und münden schließlich in einen wunderbar abgerundeten, langen Abgang: ein wirklich großer Jahrgang. Der Wein ist zum sofortigen Genuss bestens geeignet, wird sich aber bei einer Lagerfähigkeit von 15-20 Jahren positiv weiterentwickeln
Ausbau:
Barrique
Ausschanktemperatur:
17 C°
Trinkreif:
2030
Alkoholgehalt:
15 % %