2017 Palazzo della Torre

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Eine Assemblage aus 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella und 5% Sangiovese. Rund 70% der Trauben werden direkt nach der Ernte gekeltert. Die restlichen Trauben werden bis Ende Dezember getrocknet und erst danach mit dem bereits ein Mal vinifizierten Most vergoren.Reife, dunkle Früchte, Rosinen, Feigen und Mokka. Herrlich saftig und strukturiert am Gaumen. Ein toller Weinwert.
Ausschanktemperatur:
18 C°
Trinkreif:
2019-2026
Alkoholgehalt:
13.5 % %
Traubensorten:
Corvina, Molinara