2018 Appassimento Lu'Li IGT

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CHF19.50
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Dieser tief rubinrote Rotwein aus Apulien duftet nach Wildbeeren, roten Blüten, mediterranen Kräutern, Humus und Eukalyptus. Dieses außergewöhnliche Bukett ist auch das Ergebnis der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die frisch gelesenen, überreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine höhere Zuckerkonzentration entsteht. Am Gaumen ist der Lu Li Appassimento vom Weingut Masca del Tacco wunderbar fruchtig, ausgewogen, voll und klingt noch lange nach. Entdecken Sie diese Komposition aus Primitivo und Negroamaro zu gegrilltem Fleisch, Polenta, pikanten ersten Gängen sowie zu mittelaltem Käse. Ein wunderbarer Wein, der auf der traditionellen Weinbaukunst und den besonderen Bedingungen des Weinanbaus in Apulien basiert.
Ausbau:
Barrique
Ausschanktemperatur:
17 C°
Trinkreif:
2024
Alkoholgehalt:
14.5 % %
Traubensorten:
Negroamaro,