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2020 Gavi di Gavi Montessora La Giustiniana

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Der absolute Referenz-Gavi aus einer berühmten Einzellage, allerbestes Terroir, Mineralik und Ausdruck garantiert. Aprikose, kompakte Blütenaromen und eine wahnsinnig herrliche Frische mit einer gigantischen Spannung, die sich am Gaumen mit der straffen Mineralität paart. Dabei bleibt er aber der Gavi-Stilistik treu und ist in seiner Nachhaltigkeit im Abgang fein, aber nachdrücklich mineralisch. Der Wein darf ruhig einige Jahre 'abhängen', ein Gavi mit Lagerfähigkeit.

Ausschanktemperatur:
9 C°
Trinkreif:
2021-2026
Alkoholgehalt:
13.5 %
Traubensorten:
Cortese Bianco