2019 Puro Malbec

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CHF17.50
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Degustationsnotizen: Das Top-Cuvée von Dieter Meier. Sattes, jugendliches Dunkelrot. Würziges, blaubeeriges Bouquet, erinnert an Brombeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen sehr füllig und mit kräftigem Gerbstoff, noch etwas jugendlich ungestüm, mit viel und lang anhaltender Aromatik. Klingt lange nach mit Röstaromen, Gewürznelken und etwas Vanille. Dekantieren! Passt zu: Herzhafter Essensbegleiter, perfekt zu Fleisch vom Grill und zu vielen anderen krägtigen Gerichten Über das Weingut: Die Landwirtschaft ist eines der vielen Gebiete in welchen Dieter Meier aktiv ist. Ende der 90er Jahre erwarb er eine Finca in Mendoza, in Agrelo Alto, welches als bestes Weinbaugebiet Argentiniens gilt. Die 60 Hektaren Rebberge liegen auf 1000 Metern Meereshöhe, auf sandigen und sehr tiefgründigen Schwemmböden. Das Klima in Mendoza ist hervorragend geeignet für Weinbau und speziell auch für biologischen Weinbau.
Ausbau:
Barrique
Ausschanktemperatur:
17 C°
Trinkreif:
bis 2026
Alkoholgehalt:
14.5 %
Traubensorten:
Malbec