Fonseca Vintage Port Quinta do Panascal

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95 pts Jamie Goode - Opulente lila Farbe mit schmalen violettem Rand. Die Nase beginnt mit einem ungebremsten Anstieg der dichten konzentriert Cassis und schwarzer Kirschen geschnürt mit einer reichhaltigen Konfektion von Melasse und dunkler Schokolade. Wie es mir entwickelt, entstehen Noten von Zwetschgen und Pflaumen aus der scheinbar undurchdringlichen Schicht von dunklen Beerenfrucht von berauschendem Duft von aromatischen Kräutern und exotischer Noten von schwarzem Pfeffer und Sandelholz gefolgt. Am Gaumen verbindet den reiche üppige Fruchtigkeit des Weines mit feinkörniger und wunderbar eingebundenen Tanninen einen ungebremst Ausbruch Textur und Geschmack zu produzieren. Die opulenten schwarze Fruchtaromen sind scheinbar endlos und werden durch eine pikante Frische im Abgang angehoben.
Ausbau:
Barrique
Ausschanktemperatur:
15 C°
Trinkreif:
2050
Alkoholgehalt:
20 % %
Traubensorten:
Touriga Franca,