2021 Sauvignon Blanc

2021 Sauvignon Blanc

2021 Sauvignon Blanc

  • Traubensorten: Sauvignon Blanc
  • Ausbau:
  • Alkoholgehalt: 13.5 %
  • Trinkreif: 2022-2026
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  • Auf Lager
Normaler Preis CHF 15.50
/
inkl. MwSt.
Anbaugebiet: Basso Monferrato, Asti, Piemonte (I) Lage: Le Conchiglie (west-nordwest), 220-250 m.ü.M. Rebsorte: Sauvignon bianco (4französische Klone) Reberziehung: Guyot Anbau/Ertrag: nachhaltig biologisch, Limitierter Ertrag (700g-800g m²) Vinifikation: temperaturkontrollierter Stahltank Ausbau: Edelstahltank Produktion: ca. 3‘200 Flaschen à 75cl Gastronomie: idealer Apérowein, zu leichten Fischgerichten und Käsespezialitäten wie Raclette oder Fondue Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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