Degustationsnotizen: Klares, sehr frisches und ausdruckvolles Bukett. Breite Duftpalette von kleinen roten Beeren: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz sehr klar und säuerlich-fruchtig wie ein Korb voller roter Beeren: Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Schattenmorellen. Weicher und runder Champagner. Passt zu: Der Cuvée Rosé Brut ist ein sehr angenehmer Appetitanreger. Man kann ihn zu Wurstwaren und Geflügel trinken und er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Desserts mit roten Früchten. Wer es wagt, kann ihn auch zu asiatischer Küche genießen. Über das Weingut: 1812 wurde der Familienbetrieb Laurent- Perrier gegründet. Die Form der Wappenschildflasche stammt aus der Zeit von Heinrich IV. Dies ist einer der wenigen Rosé-Champagner, die auf der Grundlage der Maischegärung gewonnen werden, was ihm einen besonders weinigen Charakter verleiht. Von Liebhabern wegen seines Geschmacks und von Ästheten wegen seiner schönen Flaschenform gewählt, hat er sich schnell als führender Rosé-Champagner und Flaggschiff des Laurent-Perrier Sortiments etabliert.