Typus: der Elegante
In der Nase überraschen Mineralität, Feuerstein, Zitrus und grünen Äpfeln, wobei das Holz sehr dezent wahrnehmbar ist. Im Gaumen bestätigt sich der erste Eindruck, mineralisch filigran, mit leichter Salzigkeit. Sein Finale ist ein unendlich lang anhaltender Abgang, kurz: ein feiner mineralischer Chardonnay nach Burgunder Vorbild mit Lagerpotenzial.