2020 Epesses rouge La Republique
In der Farbe tiefdunkles Granatrot mit rosa Nuancen. in der Nase sehr komplex mit Gewürznoten (schwarzer Pfeffer und Oregano), animalischen Aromen sowie feinen Düften roter und schwarzer Früchte. Feine Bitterstoffe im Gaumen geben dem Wein die typische Waadtländer Pinot-Rustikalität.Lebendige aber nicht aggressive Tannine, ausgeglichen durch die Frucht, den Säuregehalt sowie der Materie in der Mitte des Gaumens.
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