Rubinrot, intensiv und bestimmt, von frischem Obst bis leicht würzigen Noten: Die runden Tannine und ein langenr Abgang runden das Bild von diesem Wein mit großer Struktur und das typische Territorial ab. Rovente  vom Weingut Col di Bacche wurde auch schon mit 3 Gläser ausgezeichnet.