
2024 Amornero Bianco IGT Puglia
2024 Amornero Bianco IGT Puglia
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Farbe: Helles Strohgelb mit leichten grünlich-golden Reflexen
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Geruch / Bouquet: Frische Zitrusnoten (z. B. Limette, Grapefruit), weiße Pfirsich‑ oder Birnenaromen, feine florale Noten wie Jasmin oder Akazie; eventuell eine leichte mineralische Komponente (z. B. Kalk, Stein), evtl. etwas Kräuter (z. B. Salbei oder Thymian)
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Geschmack / Gaumen: Trocken, mittlere Säure, ausgewogen; eher leicht bis mittlerer Körper; saftig im Mund, klar in der Frucht; Fruchtnoten echoen Bouquet: Zitrus, weißes Kernobst; eventuell ein Hauch von Honig oder Mandeln im Nachhall
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Abgang: Frisch, mit mittlerer Länge; Nachklang von Frucht und leichter Mineralität, angenehm clean
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Trinktemperatur: ca. 8‑10 °C
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Speisenempfehlung: Fischgerichte, Meeresfrüchte, Salate, leichte Pastagerichte, Vorspeisen, mild gewürzte Speisen
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