2024 Amornero Bianco IGT Puglia
  • Traubensorten: Chardonnay Vermentino
  • Ausbau: Stahltank
  • Alkoholgehalt: 12.5 %
  • Trinkreif: 2025-2029
  • Farbe: Helles Strohgelb mit leichten grünlich-golden Reflexen

  • Geruch / Bouquet: Frische Zitrusnoten (z. B. Limette, Grapefruit), weiße Pfirsich‑ oder Birnenaromen, feine florale Noten wie Jasmin oder Akazie; eventuell eine leichte mineralische Komponente (z. B. Kalk, Stein), evtl. etwas Kräuter (z. B. Salbei oder Thymian)

  • Geschmack / Gaumen: Trocken, mittlere Säure, ausgewogen; eher leicht bis mittlerer Körper; saftig im Mund, klar in der Frucht; Fruchtnoten echoen Bouquet: Zitrus, weißes Kernobst; eventuell ein Hauch von Honig oder Mandeln im Nachhall

  • Abgang: Frisch, mit mittlerer Länge; Nachklang von Frucht und leichter Mineralität, angenehm clean

  • Trinktemperatur: ca. 8‑10 °C

  • Speisenempfehlung: Fischgerichte, Meeresfrüchte, Salate, leichte Pastagerichte, Vorspeisen, mild gewürzte Speisen

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